- 50 мин.
- 6 порций
Ингредиенты
- Ветчина "Популярная" - 450 г
- Лук репчатый - 3 крупные
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана 20% - 1 ст. л.
- Сыр "Российский" - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сахар - 1 ч. л.
- Петрушка
- Масло подсолнечное
Приготовление
1
Тесто разморозить, раскатать слегка по размеру формы, запечь в духовке 10-12 минут, при 200°.
2
Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелко рубленой зеленью, чуть посолить и добавить свежее молотый перец.
3
Лук очистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.
4
Ветчину нарезать соломкой и добавить к луку.
5
На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яично-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180° минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной.
Поделиться рецептом
